Cypher remporte deux médailles d’or, trois médailles d’or et deux médailles d’argent pour 6 vins soumis au concours des vins commerciaux de la foire du comté d’Orange.
L’un des huit seuls établissements vinicoles de Paso Robles à avoir reçu une double médaille d’or, Cypher a remporté une médaille d’or double pour le Phoenix 2017.
Susan SAM Mahler, propriétaire et vigneronne de Cypher, sert ses vins primés en tant que vigneronne en vedette à la foire OC.
Cypher remporte deux médailles d’or, trois d’or et deux d’argent pour 6 vins soumis
— Susan « SAM » Mahler
PASO ROBLES, Californie, États-Unis, 2 août 2022 /EINPresswire.com/ — L’Orange County Wine Society (OCWS), en partenariat avec l’OC Fair, a décerné à Cypher Winery six médailles lors du concours OC Fair Commercial Wine Competition 2022.
L’un des huit seuls établissements vinicoles de Paso Robles à avoir reçu une double médaille d’or, Cypher a remporté une double médaille d’or pour le Phoenix 2017, des médailles d’or pour 2017 Fifth Element, 2017 Slayer et 2018 ZinPunk, et des médailles d’argent pour 2017 Theory Z et 2017 Theory Z. .
Susan « SAM » Mahler, propriétaire et viticultrice de Cypher, déclare : « Gagner des médailles pour les six vins soumis au concours valide ce que nous entendons constamment de nos clients et membres du club – les vins de Cypher sont parmi les meilleurs de Paso Robles, et toute la gamme est toujours génial !”
Mahler poursuit : « Mon objectif a été de créer des vins exceptionnels qui révèlent complexité et élégance et emmènent les gens dans une exploration créative de la vinification et de l’assemblage.
En tant que vigneronne en vedette, Mahler a servi ses vins primés au OC Fair Courtyard le dimanche 24 juillet, avec le soutien de bénévoles de l’OCWS. Les fonds collectés profitent au programme de bourses OCWS qui a financé 706 681 $ à 8 collèges et universités de Californie pour les étudiants en viticulture et en arts culinaires.
Le plus grand concours de vin exclusivement californien, le 46e concours annuel a reçu 2 516 entrées avec seulement 65 médailles d’or doubles décernées. Le jugement en double aveugle par les propriétaires de caves commerciales et les viticulteurs donne au concours un processus de sélection des prix unique et authentique.
Fondateur de Four Vines Winery, Mahler a cofondé Cypher en 2010 et en est devenu l’unique propriétaire en 2018. Situé à l’origine sur l’autoroute 46W à Paso Robles, Mahler a déplacé le salon de dégustation au dépôt de train historique du centre-ville de Paso Robles, à trois pâtés de maisons au sud de la place de la ville animée.
En plus des prix du vin de Cypher, les labels Cypher Anime Series ZinPunk, Slayer et Theory Z ont remporté un Bronze Award de l’OC Fair dans la catégorie thématique.
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À propos de la cave Cypher :
Cypher « Cracks the Code » de l’art et de la science de la vinification, créant des vins exceptionnels qui révèlent à la fois complexité et élégance. Chaque gorgée est le résultat d’une énigme dévoilée. Comme on le voit dans la nature, l’architecture, les mathématiques et la science – un design exceptionnel nécessite à la fois une forme et une fonction exprimant force et beauté.
Le Cypher Tasting Lounge est né de l’amour de la propriétaire/vigneronne Susan (SAM) Mahler pour le bon vin et la bonne cuisine et pour rassembler les gens pour en profiter tout en discutant et en s’amusant. Les vols de vin incluent les créations culinaires inspirées des saisons de SAM pour améliorer votre expérience de dégustation.
Le salon de dégustation est situé à seulement 3 pâtés de maisons au sud de la place du centre-ville de Paso, au dépôt de train historique. Construit en 1880, le Dépôt est un joyau architectural avec des planchers de bois d’origine, des fenêtres et plein de charme. SAM a conçu une atmosphère accueillante à Cypher pour que les clients puissent s’installer, se détendre et profiter de la vie dans la « SLO Lane » avec de grands vins et une hospitalité amicale et authentique.
Carrie Sherburne
Domaine viticole Cypher
+1 805-237-0055
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